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管理学院研究生参加“走进食堂”活动

发布时间:2019-11-16 15:46:54

[本站讯]5月14日,管理学院研究生会、MBA联合会与饮食管理服务中心共同组织了研究生走进食堂参观、座谈交流活动,进一步加强饮食管理服务中心与学生的沟通交流,建立与学生和院部联系的长效机制,拓展渠道广泛征求师生意见建议,努力提高管理服务水平和保障能力。
在参观活动中,饮食管理服务中心党支部负责人引导研究生们参观了主副食集中加工、食品烹饪制作和餐具集中洗消等生产流程,介绍了食品安全、生产过程和食品质量控制方式方法。在接下来的座谈交流会中,他还向同学们介绍了学校学生伙食工作的原则、管理体制、运行机制及应对目前市场伙食物资价格上涨、稳定学生伙食质量价格的措施;听取了研究生对伙食工作的意见和建议。最后,与会同学代表发言,表示亲身感受到了学生食堂安全、卫生和有序的管理,体会到了伙食员工保障学生饮食的辛勤负责。此外,一多餐厅的厨师还向同学们展示了部分菜品的加工制作技法,同学们开展了厨师技艺评比、制作和打饭比赛等互动活动。管理学院研究生会负责人、MBA联合会负责人、中心校区餐饮管理部负责人,以及26名研究生参加了活动。 | ]